lolipop cake

这天弄了个新发型。。整个人看起来不一样了。。连心情也跟着好起来。。

原本想弄个奶油蛋糕。。可是。

食谱翻了又翻。。还是被那可爱的lolipop cake给吸引了。。

就决定做些这么美丽又可爱的来骗长不大的大孩子。。

刚好厨里还剩下250g的海绵蛋糕粉。。万事俱备。。就开始啦。。

首先就烘个海绵蛋糕体。。然后把蛋糕撕成小块。。和牛油搅均。再把

lolipop stick 沾上少许的巧克力。把蛋糕球插上棒。再沾上巧克力和撒上七彩球就完成了。。

还不错吧。。太可爱了。。虽然过程是麻烦了些。。但是成品出来却是那么美。。心情更加好。。

 想不到我真的成功了呢~~~

我家捣蛋鬼开冰箱看到就哇到很大声。。说：小姨。。你的lolipop很美很美咯。。哈哈。。

我的尾巴翘到屋顶上啦。。哇哈哈。。。

由于我的蛋糕烘失败了。。所以只有16支lolipop cake。。

拿了几支请同事。还拿了两支请猪皮（哈哈。。她可是我最忠诚的白老鼠哦。。）

剩余的就放在家给捣蛋鬼慢慢吃。。。

食谱取自：阿娴当家
 A.海绵蛋糕
。。。。。。。。


2个 --- 蛋
125g --- 海绵蛋糕粉
1/2 Tbsp --- 可可粉
30g --- 水/牛奶 （小厨是用牛奶）
35g --- 沙拉油


做法：
将所有的材料放进搅拌机里（除了油），用高速搅拌约5~7分钟，至面糊蓬松。
加入油，快速搅拌均匀。
将面糊倒进一个（11x11 或 10x10）的方形烤盘里。
预热烤箱180度C，烤约13分钟即可。




B.巧克力蛋糕棒棒糖
。。。。。。。。。


1份 --- 海绵蛋糕
20g --- 牛油
20g --- 半甜巧克力 semi sweet chocolate
适量 --- 糖果棒
少许 --- 溶化的巧克力


做法：
隔水煮溶巧克力和牛油。
将海绵蛋糕弄成小块状，然后用食物处理机将蛋糕搅碎；加入煮溶的巧克力奶油，搅拌成团。
将巧克力蛋糕团做成大小适中的小球（约12~15g）。
在巧克力球的表面戳一个小洞（不要戳太深）。
拿一根糖果棒蘸上一些的煮溶的巧克力，然后将糖果棒和巧克力球组合在一起。
放进冰箱约30分钟。




C.最后组合
。。。。。。。。


110g --- 半甜巧克力 semi sweet chocolate
20g --- 牛油
装饰 ：七彩小糖球，烤香杏仁粒


做法：
半甜巧克力和牛油用隔水的方式煮溶。
将冷藏后的巧克力球，蘸上煮溶的巧克力奶油和洒上七彩小糖球后；放在泡泡绵上，放进冰箱冷藏（直到巧克力表面凝结~~~小厨放置隔夜）。
个别放入包装袋内即可。

唠叨～蛋挞～原味戚风～

 这篇文章应该要在2011结束之前写的。。可是呢。。却被押后了。。

2012年开始。我烘焙的时间会越来越少了。。因为我晚上的时间给了我的part time工作。

会应上这份书记工作就是因为想要减少和家里人的磨擦。不想看到天天摆个臭脸色的皇太后。。

虽然我知道这份工作会使我和 a boy 的相处时间越来越少。。但是。。在我答应这份工作

之前。。我和他已经有了共识。我们也把我们见面的时间做了调整。。

希望。。接下来的路会一帆风顺。。不要有任何的狂风或细雨~~~~衷心祈祷~~~

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言归真题。。

原本应该是可以好好休息的周末。。却被突如其来的程咬金给破坏了。。

应我家少奶奶的要求。。因为她家老公喜欢吃蛋挞。要我做给她家老公吃。不能拒绝之下。。就

做了分量很少的给他试味道。材料方面照旧用回阿米介绍的黑妈妈食谱。。

可是呢。。。。。

这次因为剩下的牛油多出原食谱的50g。。懒惰之余就全部放了下去。。成品出来。。

噹噹噹。。我的蛋挞新鲜出炉咯。。除了挞皮烤得黑了些。。整体上看起来还不错吧。。

其实呢。。这些蛋挞的皮惨不忍睹。。脱模出来皮就脆了。。

活该自作聪明。。失败了。。

虽然有点失败。。可是这几个蛋挞还是很快被扫完了。。

在等待蛋挞放凉之余。。我又多手打发4粒蛋白。。做了以下的原味戚风。。

这一天弄到来等到来已经12接近1点钟了。。给a boy 知道肯定被他念到够力^^

有被吓到吗？哈哈。。累了还硬要多手弄的蛋糕就是这样子的咯。。很难看吧。。

这粒蛋糕虽然难看。。但是我家的个个都是垃圾桶的化身。。

卖相几难看都好。不用两天蛋糕的影子都看不到了。。哈哈^^

因为她们最爱的就是戚风蛋糕。。

蓝莓酱蛋糕

今天傍晚时分又下雨了。呆在家里哪里都没得去。闷~~~

a boy 知道我一个人在家会 闷。就叫我去做蛋糕。。想想。。也好啦。。闲着也是闲着。。

不如就做个蛋糕当个天的早餐吧。。

哪知道。。原来家里的鸡蛋已经用完了。打个电话给a boy。

很疼我的他自告奋勇驾车出来帮我买鸡蛋给我做蛋糕。。感动。。

长这么大。就只有他会那么宝贝我。不舍得我淋雨。宁愿自己辛苦点放工后去帮我买

鸡蛋拿来我家给我。然后才回家冲凉吃饭休息。。

a boy。。谢谢你一直以来对我的包容。

翻了翻食谱。。决定不了要做哪一款蛋糕。。

到最后就选了一款很久都没有做了的维多利亚蛋糕。。

很简单的做法。只需要把鸡蛋打发加入面粉就可以了。。

快手快脚准备好材料就动手做了。。

很快的。。蛋糕出炉了。

蛋糕边沿有些烧焦了。。切掉那些部分。把蛋糕从横切成两片。其中一片涂上那天做蓝莓芝士挞

剩下的蓝莓酱。再盖上另一片蛋糕。。就完成啦。。

这款蛋糕容易又好吃。可以做成加央蛋糕。花生酱蛋糕。巧克力蛋糕等等。。可以随自己

的喜爱改变。。我把这粒蛋糕切成18片。。小小一片方便明天吃。结果隔天早上起来。。

我的蛋糕只剩下5片。。其余的被家里的几只老鼠吃完了。。快快把两片蛋糕装进盒子。。

不然a boy就吃不到这款蛋糕了咯。

p/s: jubie jubie ~~那天我信息你就是要请你吃这款蛋糕。。可是你没有空回我信息。。到你回复我时我已经睡了。。隔天睡醒我的蛋糕就只剩下5片。。所以。。拍色。。没有多余的请你吃^^下次有做在请你吃哦^^

香蕉巧克力蛋糕

家里的香蕉买了好多天都还吃不完。最近家人都不怎么爱吃香蕉了。以前家里的香蕉不用两三天就收拾得干干净净。现在。。一个星期了香蕉还有一半还没吃。

上网找了很多关于香蕉蛋糕的食谱。。犹豫着要做哪一款蛋糕才好。。想了两天。最后决定

用min的方块香蕉蛋糕。材料买齐全后就动手做蛋糕。。

第一次做香蕉蛋糕。不知道蛋糕出来能不能吃。还蛮压力的。之前吃过外面卖的香蕉蛋糕。那种口感我很喜欢。不会干干的。。就想着自己能不能做出类似的蛋糕。。

结果。。蛋糕出来。

宣告失败。表面看起来蛋糕是很美。可是吃进口。。蛋糕很干。。吃了会卡喉。。

怎么那么多人做了都说这款蛋糕很好吃。。我却失败。。

好伤心。。。

下次我一定还要在做过。。我要做到成功为止~~~

新一年 新改变

 

告别2011迎接2012。。。

新一年。我改变了自己。也改变了生活。

首先。我把原本长长直直的头发烫卷了。。换了一个新的形象。而且向来不染发的我

也尝试把头发换颜色。从头发店走出来。a boy都吓到了。说怎么完全不一样去了啊。。

哈哈。。可想而知我形象方面真的彻彻底底改变了。。

 认识我的朋友。。是不是觉得我变了一个人啊？？其实。我也是不太能接受这样子的自己。。

过了年应该会把头发染回黑色吧^^

~010112~

这一天。第一次和a boy 家人出门。原以为自己会很紧张。。可是事实并没有哦。就用很普通的心情去面对。和他们出门很轻松。没有压力。。感受到一家人的气氛。和我的家相比。天和地。。

我发现自己爱上他家的相处方式了~~~

第一次吃到a boy赞不绝口的肉骨茶。。真的很好吃。最值得一提的是那里的肉骨茶一点都不油腻。一向都不爱肉骨茶的我都觉得很好吃。。只可惜。那天都忘了要拍照。。不然可以让大家看看会让你好吃肉骨茶的真面目。没有记错的话。那间茶餐室名是龙记。就在太平文华酒店后面。。有去到那边的朋友一定要去试试看哦。。